RESEPI BUBUR KACANG MERAH.

300 gm kacang merah
2 cm halia — hiris
1 daun pandan
1 buku gula sira
2 cawan gula pasir
4 cawan satan cair
1 cawan santan pekat
1/2 sudu teh garam
1 sudu makan biji sagu

Cara Penyediaan:
Rebus kacang merah dengan 4 cawan air dalam periuk sehingga kacang kembang. Masukkan halia, daun pandan dan garam.(LIHAT PERBEZAAN NAK MASAK BUBUR KACANG HIJAU DGN MERAH)--kacang hijau kene goreng dlm kuali x bermnyak...ingat tu ye..

Masukkan gula sira dan gula pasir. Kacau hingga gula larut sepenuhnya.

Masukkan santan kelapa cair dan biarkan hingga mereneh.

Masukkan biji sagu dan santan pekat. Kacau berterusan.

Setelah sagu kembang dan menjadi jernih berkilat, keluarkan daun pandan.

Ha'tuan2 & puan2 sekalian..bubur kacang merah anda telah pun siap utk dihidang.

Selamat Menjamu Selera Ye!...(Boleh dibekal ketika menyertai rombongan cik Kiah)

sedapnya....